Beschreibung

Neujahrsempfang und Vortrag über den elsässischen Weinbau mit Weinprobe

Im Rahmen der von der Kulturabteilung der Französischen Botschaft in Berlin organisierten Reihe Civilisation du vin, laden wir Sie herzlich zu einem Abend über Weinbau im Elsass ein. Das Elsass ist seit Beginn des Christentums ein bedeutendes Weinanbaugebiet, es profitiert von einem halbkontinentalen niederschlagsarmen Klima, das die Trauben länger reifen lässt. Über 170 km zieht sich die Weinstraße durch herrliche Landschaften und Dörfer, mit Straßburg ist sie die erste Touristenattraktion der Region.
Ein Vortrag wird das elsässische Weinbaugebiet vorstellen: der Weinbau, das Terroir, seine Geschichte und die Vielfalt der Weinproduktion werden von Herrn Henri Schimpf vorgestellt, der ein Spezialist des elsässischen Weinbaus und seit 1983 Seminarleiter bei der Sopexa und Dozent an den Wein- und Sommelierschulen von Heidelberg und Koblenz ist. Die anschließende Weinprobe wird vom Conseil Interprofessionnel des Vins d%u2019Alsace (CIVA) Colmar ausgerichtet, dem wir an dieser Stelle ganz herzlich danken.
Wir freuen uns, Sie zum Neujahrsempfang und dem Abend zum Weinbau zu begrüßen!

Eine Zusammenarbeit zwischen dem Conseil Interprofessionnel des Vins d%u2019Alsace und dem Institut.
Um Vorreservierung wird gebeten.
Im Institut. Eintritt frei.

Deutsch-Französisches Kulturinstitut

Doblerstraße 25
72074 Tübingen

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