Beschreibung

Ein Dokumentarfilm von Daniel Mendoza
Mexiko 2018 | 38 Min. | Originalfassung (Spanisch) mit englischen Untertiteln

Der Film folgt Paulino Morales, Fernando Romero und Filemón López und seine Frau Jaqueline Ruiz, vier traditionelle Mezcal-Produzenten, sogenannte Palenqueros. Sie führen die Familientradition in Villa Sola de Vega, im südlichen Hochland des Bundesstaates Oaxaca, fort und schildern die Krise von ihrer Perspektive aus. Wenn der Mezcal verschwindet, verschwindet auch ihre Identität. Mezcal wird aus der Agave gewonnen, die einen Lebenszyklus von 8-14 Jahren hat. Aus ca. zehn Kilo Agavenherz wird ein Liter Mezcal produziert. Nach einem komplexen ahndwerklichen Vefahren. entsteht ein einzigartiges etwa 40 prozentiges alkoholisches Getränk mit einem erdigen, fast mystischen Charakter. Mittlerweile gibt es aber auch industrielle Hersteller besonders im Bundesstaat Jalisco, der Heimat der Tequila-Industrie. Weil dort die Agaven knapp geworden sind, kaufen die Firmen nun die Felder Oaxacas leer.

In Kooperation mit
RED GLOBAL
MÉXICO-HESSEN
und
Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla UPAEP

Anschließend
Mezcal-Degustation &
Tanzgruppe Fiesta Mexicana

Kino Atelier / Café Haag

Am Haagtor 1
72070 Tübingen

Lageplan