Beschreibung

Silfesterbuffet mit internationalen Köstlichkeiten. Um 0 Uhr großes Feuerwerk, anschließend Party...

Silvesterbuffet mit internationalen Köstlichkeiten

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Motto "Bella vita"

 

Aperó
Champagner - das Geheimnis der Perlen,
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Austern des kulinarischen Luxus, gegrillte Jakobsmuscheln,
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Französischer Käse - ein AOC-Produkt aus der Region Champagne-Ardenne

 

INTERNATIONALE VORSPEISEN
Fenchel-Tarocco-Orangen-Salat mit Chili-Dressing
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Roastbeef auf Rucola mit Honig-Balsamico-Dressing und Parmesanblättern
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Knusprige Riesengarnelen in Schmetterlingsform mit Kräuterpesto,
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Hausgebeizter norwegischer Lachs mit verschiedenen Dips,
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Gegrillte Artischocken und getrocknete Tomaten & mixed Dips Original California, Vegi, Fisch, (rolled Maki Sushi mit Sesam),
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Feiner Shrimpscocktail „Tropicana“
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Für Vegetarier: Asiatische Gemüsepfanne mit Tofu & Kokos - Linsen

 

HAUPTGANG
Filet vom Angusrind & Roastbeef am Stück „Niedrigtemperatur gegart“
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Gegrillter Red Snapper & Lachs mit Sesamkruste und Champagnersauce
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Lasagna überbacken mit frischem Schafskäse, Tomatensalsa & geröstetem Sesam
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Kartoffelsalat JAPGO-Style mit Artischocken und Parmesan
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Am Buffet tranchiertes Spanferkel

 

BEILAGEN
Lauch-Kartoffelgratin & feines, gegrilltes Gemüse
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Marktfrische Blattsalate

 

VARIETES DE FROMAGE
eine Auswahl von feinsten Käsesorten, mit Trauben & Nüssen

 

SWEET DREAMS
Mango-Ananas-Ragout
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JAPGO-Mousse au chocolat black & white
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Spekulatiusparfait

 

Preis: 85,00 Euro

(für weitere Infos schicken Sie bitte eine e-mail an randone-gaetano@t-online.de)

 

ab 24.00 Uhr: großes Feuerwerk

 

ab 00:13 Uhr: "The biggest party in Tübingen"

Pop Charts, House, R&B und Klassiker aus den '80ern und '90er Jahren - free entry mit dem bekannten “DJ Schakal“

JapGo

Schaffhausenstrasse 113
72072 Tübingen

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